¿QUÉ ES LA NUTRICIÓN ORTOMOLECULAR?

La Nutrición Ortomolecular nace con Linus Pauling, que fue premio nobel de Química y de la Paz, en los años 1957 y 1962. Disciplina que tiene como objetivo prevenir y tratar las enfermedades ayudando al organismo a mantener el equilibrio bioquímico y metabólico de los micronutrientes (vitaminas, minerales, aminoácidos, oligoelementos, antioxidantes, etc.) necesarios para el cuerpo y que pueden encontrarse descompensados.

ALIMENTOS Y LAS FASES

(De la GNM del dr. Hammer)

Dr. Hamer: “Un individuo que come adecuadamente es menos susceptible de sufrir conflictos biológicos.

👉Al principio de la fase de curación, el apetito regresa. Ahí es cuando la comida se vuelve medicina de verdad.

➡Cuando un órgano o tejido se encuentra en la etapa de reparación, el organismo necesita muchos nutrientes que apoyen al proceso de restablecimiento. La energía que ganamos a través de una dieta saludable hace que la fase de curación sea mucho más fácil.

📢Al contrario si la comida que contiene toxinas (pesticidas, herbicidas, conservadores, aditivos y sustancias parecidas) disminuye la energía del cuerpo. Esto puede prolongar el proceso de curación.

  • Fase activa:

Un individuo que come adecuadamente es menos susceptible de sufrir conflictos biológicos, pero prevenir el cáncer o cualquier otra enfermedad solo a través de una dieta es imposible porque aún que ésta sea saludable, no puede evitar que ocurran los conflictos.

Durante la actividad de conflicto, el sistema digestivo funciona al mínimo para que el apetito sea usualmente bajo, (un ciervo no puede recuperar su territorio con la barriga llena). Durante la fase de estrés los suplementos dietéticos pueden ser muy útiles, ya que aumentan la energía y la fuerza necesarias para enfrentar un conflicto y resolverlo. La vitamina C y el café son estimulantes y pueden aumentar los síntomas. El café está relacionado con la retención de líquidos y sobrepeso por dicha retención (producido por “conflictos de abandono o existenciales”)

  • Fase reparación:

* Al principio de la fase de curación, el apetito regresa. Es entonces cuando la comida se vuelve medicina de verdad. Los órganos que se están reparando necesitan muchos nutrientes que apoyen el proceso de restablecimiento y que hagan más fácil la fase de curación. La vitamina C, en fase curativa, disminuye los síntomas de curación pero también prolonga la fase de reparación, (a veces conveniente).

El café alivia los dolores de cabeza y ayuda a eliminar la retención de líquidos.

Historia de la nutrición ortomolecular

Llamada también terapia ortomolecular o biomolecular, es considerada una rama de la medicina alternativa, ya que muchas de sus prácticas no se pueden probar científicamente.

El químico Linus Pauling (padre de la medicina ortomolecular), ganador de dos premios Nobel desarrolló ésta en la segunda mitad del siglo XX.

La esencia de esta rama es conseguir el equilibrio del cuerpo y es basa en la disposición de las moléculas utilizadas por la alimentación y su lucha contra los radicales libres gracias a los antioxidantes.

Linusg Puling afirmaba que toda enfermedad tiene una base perturbadores moleculares que interactúan enfermando el cuerpo, por ello esta rama se usa tanto para mejorar enfermedades como para corregir carencias o excesos del cuerpo que causan las enfermedades.

La controversia viene del Consejo Federal de Medicina, donde expone que no hay evidencia científica que relaciona esta rama como prevención contra:

  • cáncer
  • accidentes cerebrovasculares
  • arterosclerosis
  • la lucha contra el envejecimiento, etc.

Si vemos la historia de esta rama, a principios del siglo XX, ya algunos médicos planteaban la hipótesis del papel tan importante de las vitaminas para curar enfermedades.

  • década de 1930 se empezaron a prescribir mega dosis de suplementos.
  • década de 1960 se escribió un artículo donde expuso que los trastornos mentales se trataron corrigiendo el desequilibrio nutricional en lugar de usar fármacos sintéticos.
  • 1930 se empezó a observar la acción por parte de las vitaminas en el cuerpo.
  • 1945 ya se escribió una monografía sobre el cambio en la hemoglobina en pacientes con anemia de células falciformes.
  • 1960 se desarrolló el campo llamado bioquímica nutricional.
  • 1970 se amplió al concepto ortomoleular, restringido la psiquiatría y a la medicina en su conjunto. Su base era la creencia que la molécula correcta y en la cantidad correcta, ayudaba a prevenir y tratar enfermedades.
  • Hoy en día se establece su uso terapéutico.

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