Vitamina D y sus Alimentos

Importancia de las vitaminas - Paola Tasca/Salud Funcional

Síntomas de de una deficiencia

 (hipovitaminosis)

  • Hipotoní muscular ligamentos
  • Baja resistencia a la tuberculosis
  • Arqueamiento de piernas
  • Debilidad en la dentadura
  • Raquitismo
  • Agrandamiento de las costillas
  • Formación de nudosidades en costillas (rosario raquítico)
  • Irritabilidad
  • Sudores profundos
  • Raquitismo infantil
  • Causante de la detención del crecimiento
  • Cansancio constante 
  • Depresión 
  • Infertilidad masculina
Síntomas de sobrecarga
(toxicidad)
  • Acumulación de calcio en la sangre (hipercalcemia)
  • Náuseas
  • Vómitos
  • Debilidad y micción frecuente
  • Dolor de huesos
  • Problemas de riñón, como la formación de cálculos de calcio.

La cantidad diaria recomendada para la vitamina D

  • Entre 400 y 800 UI/día
  • Se pueden necesitar dosis más altas en personas que tienen deficiencia de esta vitamina/hipoparatiroidismo/ otras afecciones.
  • Sin embargo, la mayoría de las personas no necesitan más de 2,000 UI de vitamina D al día.
  •   Con unas 400 unidades internacionales (UI) para los niños de hasta 12 meses
  • 600 UI para personas de 1 a 70 años
  • 800 para personas mayores de 70.

Para la mayoría de la gente, la toxicidad con la vitamina D se produce solo con dosis por encima de 10,000 UI por día.

 Vitamina D

 La vitamina D favorece la absorción de calcio en los riñones y el intestino ayudando a la formación del hueso. Denominada Calcifenol y existen  unos 10 compuestos con acción de vitamina D, pero hay dos muy importantes:

  1. Vitamina D2 (ergocalciferol): Esta se forma por irradiación de las esterinas con los rayos ultravioletas, para activarse
  2. . Vitamina D3 (colecalciferol):
    Se ha observado que la vitamina D se activa en forma de colesterol en la piel convirtiéndose en vitamina D3 al ser expuesta al sol ahí es absorbida por la sangre

La vitamina D3 se puede encontrar en algunos alimentos y es producida por el organismo cuando la piel se expone a la luz solar.

Vitamina D3 está indicada para prevenir y tratar la deficiencia de vitamina D, por falta de ingesta, por falta de exposición a la luz solar o por alteración de la absorción intestinal de grasas; en adultos, adolescentes y niños con un riesgo identificado de deficiencia de vitamina D.

También se puede utilizar como un adyuvante en la prevención y el tratamiento de la pérdida de masa ósea (osteoporosis) en pacientes con ingesta inadecuada de vitamina D y/o calcio

 Características de la vitamina D

  •  Estimula la absorción de los iones positivos en el intestino
  • Interviene en el metabolismo de los huesos (aumenta la disponibilidad del calcio depositado en el hueso)
  • Esta vitamina es absorbida en presencia de la bilis que se transporta al hígado, activada en el riñón y transportada por la sangra a la pared intestinal y al hueso
  • Esta se absorbe a través de los alimentos y por la exposición al sol.

Función de la vitamina D

  • Ayuda a tu sistema inmunitario
  • Contribuye a la absorción de calcio y fósforo.
  • Contribuye al mantenimiento de músculos/huesos/dientes. 

 

 

 

Alimentos ricos en vitamina D

  • Pescados grasos
    • trucha
    • salmón
    • atún
    • caballa
    • aceites de hígado de pescado
    • … Estas son las mejores fuentes naturales de vitamina D
  • El hígado de ganado vacuno
  • Queso
  • Yema de huevo 
  • Los hongos aportan algo de vitamina D.
Pierde peso saludable-Paola Tasca/Salud Funcional
Adquiere tu guía aquí 👈
Perder peso saludable - Paola Tasca/Salud Funcional
Lista de alimentos keto aconsejables
Perder peso saludable - Paola Tasca/Salud Funcional
Recetas fáciles YouTube
Suplementación natural-Paola Tasca/Salud Funcional
Descarga gratis tu guía aquí 👈