Importancia del Mineral Fósforo

Minerales/Fósforo - Paola Tasca/Salud Funcional

Funciones del Fósforo

  • Interviene en la formación de huesos y dientes 
  • Participa en la producción de energía 
  • Ayuda a formar tejido muscular 
  • Interviene en la formación de enzimas
  • Interviene en la transmisión del impulso nervioso

Beneficios del Fósforo 

  • Ayuda a reducir el colesterol malo 
  • Favorece el crecimiento del cuerpo 
  • Mejora el metabolismo 
  • Mantiene en equilibrio ácido-base
  • Mejora la memoria y concentración 

Síntomas por falta de este mineral 

  • Debilidad 
  • Respiración irregular
  • Desordenes nerviosos
  • Ansiedad
  • Pérdida de apetito
  • Anorexia 
  • Caries
  • Temblores
  • Raquitismo en los niños 

Síntomas de exceso de éste

  • Desarrollo de osteoporosis
  • Problemas cardiovasculares 
  • Trastornos del sistema digestivo 
  • Alteraciones de los órganos internos

Alimentos ricos en este mineral 

  • Aves 
  • Mariscos/Pescados
  • Huevos/Carnes/Hígado/Quesos
  • cacao en polvo/chocolate negro mínimo del 70%
  • Piñones/pistachos/ almendras
  • Semillas de calabaza/semillas de girasol/linaza/sésamo
👉¿Cómo subir los niveles de fósforo?
Aumentar el consumo de vitamina D y fosfatos en la dieta.
➡Productos lácteos: yogurt, quesos
➡Pescados: sardinas, salmón
➡Carnes: Cerdo, pollo o vaca
➡Chocolate
➡Huevos (principalmente la yema)

Enfermedades por deficiencia de fósforo 

  • Inapetencia
  • Anemia (recuento bajo de glóbulos rojos)
  • Debilidad muscular
  • Problemas de coordinación
  • Dolor óseo
  • Huesos blandos y deformados
  • Mayor riesgo de infección
  • Sensación de ardor o picazón en la piel
  • Confusión.