Importancia del Hierro 🥩

Minerales/Hierro - Paola Tasca/Salud Funcional

Alimentos ricos en Hierro

  • Carnes rojas 
  • Pavo
  • Viseras
  • Huevo
  • Mejillones 
  • Pistachos
  • Semillas de calabaza
  • Espirulina (de origen marino)
  • Limón

Funciones del Hierro

  • Lleva el oxígeno a las células 
  • Ayuda a regenerar el ATP en las células musculares, permitiendo la contracción muscular.
  • Está relacionado directamente con los glóbulos rojos 

Síntomas por la falta de este mineral 

  • Agotamiento 
  • Depresión 
  • Fatiga extrema.
  • Debilidad.
  • Piel pálida.
  • Dolor torácico, latidos cardíacos rápidos o falta de aliento.
  • Dolor de cabeza, mareos o vértigo.
  • Manos y pies fríos.
  • Inflamación o dolor en la lengua.
  • Uñas quebradizas.
  •  Sudoración
  • Lesiones en los labios
  • Irritabilidad
  • Disminución de concentración
  • Trastornos del sueño
  • Dificultad respiratoria

 

Nota: Las mujeres necesitan mayor cantidad que los hombres.

Importante es matizar que la manera más biodisponible para la absorción de este mineral es la proteína animal, ESPECIALMENTE LAS VICERAS