Alimentación Intuitiva
❗Siempre he dicho que la suplementación debe venir de la alimentación.❗
Desgraciadamente hoy en día no siempre es posible, ya que no sólo el suelo está pobre de nutrientes, si no que tenemos ladrones de nutrientes por todos lados. Lo que hace aún más difícil el llegar a los niveles óptimos para tener una salud ideal.
👁🗨El problema viene cuando decidimos suplementar…no es un camino sencillo y menos cuando existen vitaminas sintéticas que no producen el mismo efecto que la natural en nuestro organismo, pero no somos conscientes de ello. El mayor error que veo a una suplementación es:
- Hacerlo sin cambiar la mentalidad antes (me suplemento, pero no corrijo lo que me trajo a este déficit).
- Otro punto sumamente importante que hay que tener en cuenta a la hora de suplementar, es que tanto las vitaminas como los minerales necesitan ir acompañados en sinergia de otros, ya por sí solos no se absorben de manera correcta.
- Tener en cuenta ciertas enfermedades y o circunstancias que producen un déficit o una deficiente absorción, lo que ocasiona modificar la cantidad necesaria del suplemento requerido.
Cada enfermedad de este siglo podría mejorar, prevenir o incluso revertir si corregimos el déficit de lo que provoca ese desequilibrio a nuestro cuerpo.
📢Lo triste es que, si vemos lo que hace falta para llegar a esta homeostasis, no es tan complicado, el problema es que estamos en un mundo donde ni prestamos atención a los síntomas, no hacemos un parón para descansar y recomponernos en condiciones, ni prestamos a tención a qué es realmente lo que nos metemos en la boca, pero lo más peligroso es que no tomamos un suplemento de manera correcta.
Nunca fue tan agresiva la publicidad como hoy en día, y es peligroso, sobre todo cuando esa publicidad dice que un remedio es mejor que solventar con una vitamina ese déficit que te trae por la calle de la amargura. Estos semi estudios hacen más daño que bien y hay que enseñar a la gente que una buena nutrición, adaptada a sus necesidades y patologías es más eficaz a la hora de prevenir o incluso curar.
Alimentación
Una buena alimentación sostenida en el tiempo ayuda a prevenir aparición de enfermedades físico/mentales y un peso poco saludable, ya que el sobre peso tenemos que entender que NO ES UNA ENFERMADAD en sí, si no más bien, es un síntoma de que algo en tu cuerpo no está funcionando correctamente. Por ello la buena alimentación es muy importante tanto para el desarrollo físico y crecimiento. Sin olvidar lo necesario para nuestro cerebro y nuestras hormonas. Los factores genéticos y raciales de los pueblos tradicionales influyen la alimentación.
Pilares de nutrición humana según los principios naturistas
- La vida depende la una correlación armoniosa de intercambios de materia entre el individuo y el medio externo. Existen unos 92 elementos químicos distribuidos en diversas proporciones
- La actividad biológica:
- Tomar los alimentos: Asimilarlos
- Que circulen por la sangre: Llevarlos a las células
- Eliminar residuos: Cada órgano correspondiente
- Intercambio de gases con el exterior: Absorción de oxígeno y expulsión de anhídrido carbónico
- Mantener el calor: Temperatura adecuada entre 36º y 37º
- Conservar la forma física y mental
- Objetivo de la nutrición
- Fijar los tejidos con una constante renovación
- Producir energía equivalente a la que se gasta
- Mantener la temperatura constante
- Hambre y necesidad de alimentarse: Vista, olfato y paladar – centinelas del estómago
Nutrición, energía, metabolismo
- Nutrición: Es la ciencia que interpreta las reacciones químicas de los alimentos con el funcionamiento en los seres vivos.
- Energía: Capacidad para ejecutar un trabajo. El ser vivo la necesita para desarrollar sus funciones características.
Se manifiesta en forma de calor para mantener una constante temperatura central (cerebro y órganos). Viaja en forma de impulsos eléctricos para llevar el mensaje a través de las fibras nerviosas para el trabajo muscular.
La energía en el organismo se puede reservar en forma de grasa, esto sucede cuando hay un aporte energético superior al gasto.
Esta energía proviene de las sustancias nutritivas consumidas por el hombre como:
- Glúcidos o hidratos de carbono
- Lípidos o grasas
- Proteínas o Prótidos
Las vitaminas y elementos orgánicos forman parte del esqueleto, tejidos, sangre y linfa.
La energía de los nutrientes no se absorbe directamente, el cuerpo necesita transformarla en energía disponible ATP. La síntesis de estas e produce en la mitocondria de la célula.
El color es una manifestación de energía que se expresa en distintas densidades, cada color es una manifestación por su densidad energética o vibracional y se absorbe por nuestro organismo
- Metabolismo: es el conjunto de los cambios químicos. Proceso de renovación de los materiales y que efectúan intercambios energéticos para transformar la energía de los alimentos y de las reservas para formar tejidos nuevos y sintetizar sustancias (hormonas).
Etapas del metabolismo
- Anabolismo: síntesis dentro de la célula de molécula grande a partir de otra más sencilla. Necesita aporte del ATP.
- Catabolismo: degeneración de las moléculas nutritivas grandes para transformarlas e productos más simples. Este produce liberación de energía ATP.
El proceso metabólico inicia tras la ingestión de los alimentos cuando estos llegan a la pared intestinal
Transformaciones metabólicas para poder utilizarse o almacenarse
- Hidratos de carbono: absorbidos como monosacáridos, viajan por la vena hacia el hígado y allí se almacena como glucógeno, este entre en la vía glucolítica para luego entrar en la vía del ciclo de Krebs para dirigirse posteriormente a los órganos por la Sander como glucosa.
- Proteínas: estas se descomponen en aminoácidos para ser absorbidos por el intestino delgado, pasa por el hígado, por la vena porta y allí es utilizado para síntesis proteica, pasando por la circulación o en forma de urea en el hígado.
- Lípidos: absorbidas como grasas neutras, ácidos grasos y glicerol. Almacenadas en el tejido adiposo utilizadas posteriormente como energía y para la síntesis de membranas celulares.
El grupo más vulnerable son los niños, ya que predomina el proceso del crecimiento
Crecimiento
- Consiste en que a expensas de los alimentos recibidos (especialmente la proteína) el niño tiene que construir sus nuevos tejidos(anabolismo).
Por ello, cuando cambiamos nuestra alimentación natural y la basamos en comida procesada, aparecen muchas patologías que no solemos relacionar directamente con la alimentación, muchas veces las relacionamos a los genes o incluso a la mala suerte
Macronutrientes
La digestión empieza:
- Por la boca, sobre todo los hidratos de carbono.
- El estómago transforma las albúminas en pepítonas. (todo alimento mal ensalivado produce indigestión).
- El bolo alimenticio pasa por el píloro y se mezcla con la bilis y los jugos pancreáticos e intestinales.
- El hígado transforma los azúcares en glucosa y convierte el sobrante en reserva. También transforma las toxinas absorbidas para eliminarlas por el canal colédoco…leer más
Recupera tu nutrición
La alimentación en el organismo
Es importante que entendamos que los alimentos son energía para el cuerpo y es necesario combinar los nutrientes fundamentales para la salud del cuerpo, así evitamos o incluso revertimos enfermedades ocasionadas por un desajuste en el equilibrio de estos nutrientes. Ellos son:
- Proteínas
- Hidratos de carbono
- Grasas
- Sales minerales
- Vitaminas
- Agua
- Importante introducir en la alimentación la fibra alimentaria
Ladrones de la salud
El índice glucémico clasifica los alimentos que contienen carbohidratos de acuerdo con tu capacidad de elevar el nivel de glucosa en la sangre.
Síntomas de que te afectan los alimentos con índice glucémico alto
Los alimentos con un alto índice glucémico tienden a elevar la glucosa en la sangre en mayor medida y más rápido que los alimentos con un valor menor. Por lo que una dieta con un índice glucémico elevado se asocia a un elevado riesgo de enfermedad cardiovascular y muerte.
Algunas de las enfermedades asociadas a una dieta rica en estos alimentos son:
- Obesidad: pueden determinar las probabilidades de sufrir un conjunto de alteraciones del metabolismo.
- Niveles elevados de triglicéridos en sangre.
- Presión arterial alta : una hiperglucemia mantenida en el tiempo puede provocar daños en nuestros vasos sanguíneos hasta alcanzar las arterias mayores y generar enfermedades cardiovasculares.
- Diabetes : enfermedad que se presenta cuando el nivel de glucosa en la sangre es demasiado alto.
- Resistencia a la insulina: el cuerpo ya no le hace caso a la insulina y aparece la resistencia a la insulina que, si persiste, acaba produciendo una diabetes.
- Mortalidad
En este influye la alimentación de la madre en el embarazo y la lactancia.
- Morbilidad
En este aparecen enfermedades relacionadas con la dieta de la población.
ASPECTOS DE LA ALIMENTACIÓN
- Sanitario: Influir en el estado de salud de la población.
- Social: La mala alimentación y desnutrición por la falta de conocimiento de qué comer.
- Cuadro clínico de enfermedades
Ocasionado por la falta de sustancias nutritivas (proteínas y vitaminas)
-Niños apáticos
-Distraídos
-Bajo rendimiento intelectual
-Cansancio
-Dolores de cabeza
-Calambres, etc.
- Bocio
-Enfermedad en la tiroides = falta de yodo
¿CÓMO LA ALIMENTACIÓN PUEDE MEJORAR TU SALUD?
Cuando Le fallamos a nuestro cuerpo con la famosa frase que nos han inculcado de que “hay que comer de todo” … frase con la que nos han fastidiado, ¡pero bien!
*Nos dicen cosas como:
- Come de todo un poco, pero en pocas cantidades😞
Sin tener en cuanta los efectos hormonales como la insulina.
- Corre más y come menos😞
Sin nosotros saber que así estresamos más nuestro cuerpo y dañamos nuestro metabolismo, sin hablar que nos ocasionamos problemas con la tiroides.
- Come 5 veces al día, para acelerar tu metabolismo, pero pocas cantidades.😞
Lo que me estás diciendo es que eleve constantemente mi insulina y no le de descanso a mi sistema digestivo, sin hablar que de esta forma es más fácil comer más cantidad de calorías vacías al día.
**cosas como estas y más son las que nos han traído a este siglo con tantas enfermedades y patologías como:
- Diabetes
- Intolerancias
- Depresión
- Resistencia a la insulina ovario poliquístico
- Intestino permeable
- Y desgraciadamente podría seguir
Pero nos preguntamos de forma sistemática el ¿por qué cada vez padecemos más de estas enfermedades/patologías?
Lo más triste no se si es que no nos enseñan bien como funcionan nuestras hormonas para nosotros mismos cuidarlas o cuando alguien nos lo quiere enseñar preferimos hacer oídos sordos.
Esto debe cambiar, es hora de que nosotros seamos responsables de nuestro bienestar y dejemos de echarle la culpa a alguien más, porque seamos sinceros (a mi me a pasado) siempre es más cómodo.
