Aceite de coco🥥

El aceite de coco proviene de la nuez (fruto) de la palma de coco. Contiene ácidos grasos de cadena media, que incluyen ácido cáprico, ácido caprílico y ácido láurico (han demostrado que tienen un efecto protector del síndrome metabólico, que es ese conjunto de enfermedades que incluyen la hipertensión, el sobrepeso, la diabetes y niveles altos de colesterol y triglicéridos en la sangre.

Aproximadamente del 52% al 85% del aceite de coco se compone de grasas saturadas específicas, llamadas ácidos grasos de cadena media.

👉 Éste ha roto todos los mitos con creces y con muchos estudios, por cierto.

La polémica en contra del aceite de coco procede de la hipótesis de los lípidos apoyada por la Asociación Americana del Corazón, según la cual las grasas saturadas son un factor de riesgo para la salud cardiovascular.

➡Esta idea se inició en los años 60 del siglo pasado, se asentó a principios de los 70 y desde entonces hemos ido arrastrando la idea de que las grasas, y especialmente las grasas saturadas, son malas para nuestra salud y en particular para la salud cardiovascular.

📢Existen estudios científicos de los cuales algunos de los cuales ya salieron a la luz por aquel entonces, que disienten con esta teoría porque no estaba del todo demostrado esta asociación. Tampoco se tuvo en cuanta factores como la genética, el conjunto de la dieta y del estilo de vida de las personas a las que se estudió que distorsionaron los resultados. Tampoco estaba incluido el aceite de coco en los estudios que se utilizaron para avalar la recomendación de retirar las grasas saturadas de la dieta y sustituirlas por grasas vegetales insaturadas. ❗

Hoy no te voy a hablar de los mitos, por que ya los habrás escuchado…lo de las grasas que son el demonio y eso. No, hoy te hablaré de sus maravillosos beneficios y de lo fácil y práctico que es para tu salud en tu día a día.

Recuerda: sólo son alimentos altamente nutritivos, no milagrosos!!! Es importante que entiendas que por más saludable o maravilloso nutricionalmente que sea un alimento, esto no significa que sólo con comerlo te curará o te solucionará tu estado.
Me explico….si comes alto en azúcares🍰, refrescos azucarados🥤, pizza🍕, etc. no puedes pretender que con la ingesta de un super alimento tu condición cambiará o mejorará.

Un super alimento se denomina así por el alto valor nutricional que tiene y lo que te aporta, ero no va aislado,

debe ir siempre con un estilo de vida 🧘y una alimentación saludables.

🥥 El aceite de coco te ayuda a:
  • Estimular tu metabolismo💪
  • Ayuda a mejorar la sensibilidad a la insulina y la leptina.
  • Ayuda a mejorar la memoria 🧠
    • Reduce la inflamación (ayuda a mejorar el alzhéimer)
  • Excelente combustible de energía y mejora el rendimiento deportivo🚴‍♂️
  • Nivela el colesterol elevando el HDL (el bueno) reduciendo el LDL (¨malo¨)

 Cuando hablamos de las maravillosas propiedades y beneficios del este aceite nos referimos al aceite de coco virgen puro, al que no se le quita ni se le añade nada. Su grasa que se obtiene de la presión en frío de la carne blanca del coco. Este aceite está compuesto en un 90% por grasas saturadas y en un 10% por grasas insaturadas.

    • El aceite de coco está formado en un 90% por grasas saturadas, o tiras estiradas de cadenas de átomos de carbono más cortos o más largos. Se denomina ácidos grasos de cadena media a los que tienen entre 6 y 10 átomos de carbono, y ácidos grasos o triglicéridos de cadena larga a los que contienen entre 12 y 18 átomos de carbono.

❗ Las grasas saturadas del aceite de coco son en un 75% ácidos grasos de cadena media, también llamados ácidos MCT, que corresponden a las siglas en inglés de Medium Chain Triglycerides. Estos cuando llegan al intestino directamente atraviesan la barrera intestinal y pasan a la circulación linfática para alcanzar el hígado, ser procesados y llegar al resto del organismo a través de la circulación sanguínea. Pero además los MCT son fácilmente convertidos en cuerpos cetónicos en el hígado. Por todo esto los MCT son un combustible muy eficiente para todo el organismo y en particular para el cerebro, pues pueden atravesar sin ninguna dificultad la barrera hematoencefálica.❗❗❗

  1. Hipertensión= por su alto contenido en grasas buenas que fomentan el colesterol bueno y ayudan a convertir el malo en bueno.
  2. Sobrepeso = ayuda a la quema de grasas y reduce el apetito por su poder saciante, entre otras.
  3. Diabetes tipo II= los ácidos grasos ayudan a equilibrar los niveles de insulina.
  4. Artritis= al reducir la inflamación, reduce los síntomas de ésta.
  5. Combate el envejecimiento= mejora los niveles de antioxidantes en el cuerpo, reduce el estrés del hígado ayudándolo a desintoxicarse.
  6. Ayuda a prevenir el cáncer= las células cancerígenas no pueden alimentarse de las cetonas….                                               📢(promueve la muerte de las células cancerígenas)
  7. Mejora la condición de la piel= se puede aplicar como limpiador facial, humectante y protector solar.
  8. Previene osteoporosis= previene el estrés oxidativo /su alta concentración de antioxidantes ayuda a la absorción de calcio en el intestino.
  9. Impulsa al sistema inmunológico= combate el hongo Cándida facilitando el bienestar del cuerpo.
  10. Mejora la digestión y reduce úlceras= ayuda a la absorción de vitaminas y minerales /favorece la buena microbiota.
  11. Antibacteriano/antivírico/antiparasitario
  12. Previene enfermedades del corazón= regula los niveles de colesterol en sangre y moviliza las grasas facilitando la pérdida de grasa corporal.
  13. Ayuda a la memoria y función cerebral= ya que nuestro cerebro necesita grasas buenas.
  14. Equilibra las hormonas= gracias al ácido láurico (ayuda en épocas de menopausia)
  • Ideal para cocinar a altas temperaturas🍳
    • A diferencia del aceite de oliva, el de coco es ideal para cocinar, pues resiste altas temperaturas sin que se oxide y sin causar daños a la salud.
    • Elige un aceite de coco sin refinar y calificado como BIO, que asegure que se trata de un aceite virgen prensado en frío. El término virgen quiere decir que ese aceite no ha sido procesado, ni refinado. Además, al haber sido prensado en frío, se mantienen intactas sus propiedades.
  • Ideal para bebidas deportivas 🚴‍♂️
    • Tienen un proceso de absorción más parecido al de los hidratos de carbono que al de las grasas.
  • Crema para el café ☕
    • Mejora la digestión
    • Ayuda a regular el azúcar en la sangre
    • Buen desempeño cerebral
    • Disminuye el apetito.
  • energizante natural 💪
    • El aceite de coco es fácil de digerir y también produce una energía sostenida por más tiempo y aumenta su metabolismo
  • Desmaquillador 🧼
    • Útil para retirar el maquillaje, ya que además de eliminar todos los residuos, también aporta hidratación y suavidad a la piel.
  • Crema hidratante 🧴
    • Gracias a las grasas saturadas que contiene preserva el agua de la piel y consigue que esas grasas se instauren en los poros, manteniendo así la dermis siempre hidratada y sana.
    • Penetra fácilmente hasta las capas dérmicas más internas y elimina las células muertas que pueden darle a la piel un aspecto reseco y un tacto rugoso.
  • Blanqueador dental 🦷
    •  Aporta un increíble poder antibacteriano, lo que es de gran ayuda para la salud bucal al emplearse este aceite dentro de los enjuagues bucales; además de controlar el mal aliento.
  • Anti estrías 🤰
    • Es un rehabilitador natural para la piel, por lo que se podrá aplicarse en el rostro y también en el resto del cuerpo
  • Crema antiarrugas 🙂
    • La protección que le brinda frente a la acción nociva de los rayos UV del sol, los cuales acentúan el problema de la sequedad en la dermis y la envejecen de manera prematura.
    • Especialmente ayuda a prevenir la aparición de signos de la edad en la piel, como las arrugas o las manchas oscuras.
  • Bálsamo labial 💄
    • Su capacidad hidratante protege los labios, ya que permite crear una capa protectora para que los labios no se agrieten o se resequen por la exposición. 
  • Crema para talones secos 🦶
    • Es buenísimo para remover las células muertas, y al mismo tiempo ayuda a retener el agua en la piel, lo que hará que sea mucho más difícil que los talones se endurezcan.
  • Remedio anti piojos 💇‍♀️
    • Actúan asfixiando al piojo.

      • La asfixia con el aceite de coco matará a los piojos activos, pero no afectará a las liendres. Los piojos no ponen huevos hasta que tienen unos 10 días de edad, por lo que si repites el proceso cada 7 días estás eliminando su capacidad de reproducción. 

  • Acondicionador y anti encrespamiento 💆‍♀️
    • Deberá aplicarse únicamente en las puntas para lograr excelentes resultados de hidratación, reparación y brillo natural.
  • Contorno de ojos👁
    • Humecta el contorno de los ojos y previene el desarrollo de las “patas de gallo” o arrugas finas. 
  • Elimina la caspa 👦
    • Disminuye la descamación, calma la irritación y alivia la sensación de comezón. Además, detiene la infección por hongos y elimina este problema de raíz
  • Ayuda a la caída del pelo👩
    • El ácido láurico que contiene el aceite de coco protegerá el cabello de las agresiones externas y fortalecerá el cuero cabelludo”.
  • Quemaduras🔥
    • Gracias a los componentes humectantes del aceite de coco, las lesiones superficiales como las quemaduras leves, pueden curarse mucho más rápido ante la nutrición profunda de la dermis; mientras que la capacidad antibacteriano aleja las futuras infecciones.
  • Desodorante😎
    • Es una herramienta fundamental para eliminar los malos olores, sobre todo aquellos que se forman como bacterias en las axilas, cuello o hasta en los pies.

El aceite de coco virgen extra contiene una forma de grasas saturadas llamada ácidos grasos de cadena media (AGCM). Estos se diferencian de los ácidos grasos de cadena larga, más comúnmente encontrados en otros aceites, en que son relativamente solubles en agua lo cual permite que sean rápidamente absorbidos por el cuerpo.

Los AGCM son absorbidos por vía intestinal y transportados en la sangre a través del sistema portal hepático, de esta manera “se saltan” los depósitos de grasa conocidos como tejido adiposo. Tienen un proceso de absorción más parecido al de los hidratos de carbono que al de las grasas.

Por ello los AGCM del aceite de coco virgen extra, son menos susceptibles de ser depositados en las células del tejido adiposo como acúmulos de grasa. Mas bien tienden a ser metabolizados por un proceso llamado beta-oxidación y utilizados como fuente de energía.

Comprenderte a ti mismo… 

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✔Trabajarás mucho en reflexiones en cada paso, para así entender dónde está el problema y así gestionarlo mejor.
✔Tienes un Check List para ir valorando tu evolución.
✔Te encontrarás cada día con una frase que te inspire y te motive.
✔Te dejo algunos de mis mantras para empezar a crear tú los tuyos.
✔Este diario te ayudará a tener claro tus objetivos y metas
✔Te será más fácil ser disciplinado
En resumen, no podrás poner excusas para aprender a entender y gestionar tus emociones y así sanar el niño que llevas dentro.

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