Propiedades de la miel cruda

Perder peso saludable - Paola Tasca/Salud Funcional

Miel cruda

Esta está elaborada por las abejas a partir del néctar de las flores.  Está compuesta de sacarosa y fructosa a parte iguales,

con pequeñas porciones de vitaminas y minerales, baja en proteína.

📌 Composición de la miel 

    ✔ 80% azúcar 

✔ 18% agua

                                 ✔ 2% vitaminas y minerales 

Propiedades nutricionales de la miel cruda 

 

📢 Nota: cabe resaltar que su valor calórico es igual al del azúcar.

60/70 calorías en 1 cucharada

  • Puede ser peligrosa para los niños menores de un año:
    • Al mezclarse con los jugos digestivos no ácidos de los bebés, se crea un ambiente ideal para el crecimiento de las esporas del botulismo (son una de las pocas bacterias que sobreviven en la miel).
  • En casos de personas que tienen alergia al polen y a las abejas:
    • Puede provocar graves reacciones, como:
      • Vómitos
      • Diarrea
      • Anafilaxia
      • Angioedema, entre otras.
  • Aunque tiene un aporte calórico menor que el azúcar, no hay que abusar de ella.
    • la miel afecta a la producción de insulina, y la continua estimulación de esta sustancia puede producir un trastorno diabético.

Beneficios e inconvenientes de la miel 

Beneficios 

  • ✔Capacidad bacteriana 
  • ✔Útil para la astenia y cansancio 
  • ✔Acción sedante, para el insomnio
  • ✔Efecto laxante, para el estreñimiento 
  • ✔Efecto expectorante y antiinflamatorio, para las afecciones respiratorias 
  • ✔Antioxidante, preventivas contra muchas afecciones clínicas, como trastornos inflamatorios

Desventajas 

  • ❌Eleva la insulina 
  • ❌Puede provocar botulismo (no suele pasar, pero a veces puede tener esporas de microorganismos como clostridiumbdtulium y llegar al intestino
  • ❌Importante no dar a menores de 1 año 
  • ❌Puede producir alergias: al polen o a la proteína de la abeja
  • ❌En la diabetes causa el mismo efecto que el azúcar

Flores de las que proceda poseerá unos u otros efectos terapéuticos

  • De romero: es tonificante, expectorante y favorece el funcionamiento hepático.
  • De tomillo: es antiséptica y digestiva.
  • De espliego: es sedante y expectorante.
  • De bosque o encina: es ideal para el asma y la bronquitis.
  • De azahar: goza de efectos sedantes y conciliadores del sueño.
  • De eucaliptus: está indicada para tratar catarros y gripes.
  • De brezo: es rica en hierro e ideal para las anemia.
  • De espliego: tiene propiedades tónicas y antiinflamatorias que alivian la tos y la laringitis. 
Propiedades de la miel cruda-Paola Tasca/Salud Funcional

Ejemplo terapéutico de la miel 

 

El poder relajante y antiinflamatorio de la miel podemos potenciarlo con las propiedades antiespasmódicas de la canela. Así, obtendrás un remedio alternativo contra los cólicos menstruales.

Ingredientes

  • 1 taza de agua (250 ml)
  • ½ cucharada de canela en polvo (5 g)
  • 1 cucharada de miel (25 g)

Preparación y modo de consumo

  1. Hierve una taza de agua
  2. Agrégale la canela en polvo y la cucharada de miel.
  3. Toma la infusión caliente a partir de 2 o 3 días antes del periodo menstrual.

Usos terapéuticos de la miel natural

  • La miel posee un gran poder antibiótico y emoliente, debido a su contenido en una sustancia de efecto antimicrobiano,  por lo que ha sido utilizada desde siempre en el tratamiento de:
    • Heridas
    • Quemaduras
    • Úlceras, etc.
  • Se utiliza para el tratamiento de:
    • Faringitis
    • Laringitis
    • Rinitis
    • Gripes
    • Estados depresivos menores
    • Gastritis
    • Personas que padecen astenia o estados de cansancio
    • Desintoxicación de alcohólicos.
  • La miel virgen es recomendable como un remedio en contra de:
    • La fatiga sexual
    • La disfunción eréctil
    • La esterilidad
    • Para los hombres que sufren de trastornos en la próstata.

📢No debe tratar de curarse en su casa con miel comprada en el supermercado.

 
  • Cicatrizar heridas: Puede acelerar la curación de heridas debido a sus propiedades, como su capacidad para reducir la inflamación y prevenir el ataque de agentes infecciosos.
  • Mascarilla para el cutis: La miel cuenta con una gran cantidad de otras propiedades: antioxidante, anti-séptico, curativo (funciona maravillas en la piel propensa al acné), hidratante, nutritivo, calmante – perfecto para la piel seca, sensible – tonificante y revitalizante.
  • Champú natural: Gracias a sus propiedades antisépticas, la miel es excelente para limpiar profundamente los folículos pilosos, manteniendo el cabello mucho más limpio y saludable.
  • Jarabes: El jarabe es una mezcla de miel de abeja, propóleo y eucalipto, para el alivio de infecciones de las vías respiratorias, curando resfriado, tos, flemas.
  • Reguladora intestinal: Actúa contra el estreñimiento: dado que la miel es muy rica en fructooligosacáridos, actúa con un efecto laxante suave y natural, siendo útil en caso de estreñimiento. El probiótico mejora la flora intestinal por lo que contribuye al correcto funcionamiento del intestino.
  • Para dormir mejor: Miel. Una cucharadita de miel antes de irnos a dormir estimula en el cerebro la producción de triptófano, que posteriormente se convierte en serotonina y favorece un sueño.