Comino
Cuminum cyminum
Umbelíferas
Esta especie tan antigua se origina en Asia occidental, en Turquestán, muy utilizada en la gastronomía y en la medicina en la antigüedad.
Se han encontrado frutos de esta en tumbas egipcias, los romanos la usaban para mejorar su digestión después de los festines.
Uso para
- La digestión
- El apetito
- La lactación
- El meteorismo
Propiedades del comino
Su fruto alargado y pequeño, contiene
Cuminal: un principio al cual se le atribuyen diferentes propiedades beneficiosas para la salud. Por este motivo, el comino es usado de manera habitual por la medicina ayurvédica.
- Fósforo
- Potasio
- Calcio
- Magnesio
- Grasas Saturadas
- Vitamina A
- Vitamina E
- Hierro
Ejemplo terapéutico
Preparar una infusión de 50g de semillas por litro de agua hervida, cubrir y dejar reposar unos 10 minutos. Tomar después de la comida, su uso como galactagogo.
- Como sedante, para combatir el insomnio.
- Como bactericida para la higiene bucal: Se mastican los frutos y así, se eliminaría la placa bacteriana.
- Para combatir la anemia ferropénica: por su aporte en hierro. Una cucharadita de comino cubriría el 20 % de las necesidades diarias de hierro.
- Mejora la digestión: ayuda a metabolizar los nutrientes de los alimentos que se ingieren y permite disfrutar de buenas digestiones. Además, gracias a sus propiedades analgésicas, combate y disminuye los dolores estomacales.
- Reduce la hinchazón abdominal: es un gran desinflamante natural, por lo que puede ser de gran ayuda para combatir la inflamación abdominal después de las comidas.
- Evita la acumulación de gases: en el estómago y es calmante y antiespasmódico.
- Es antioxidante: gracias a su contenido en flavonoides y terpenos, estimula el metabolismo y ayuda a destruir las grasas acumuladas en el cuerpo, aportándole a este, además, mucha más energía.
- Posee propiedades expectorantes: las cuales son excelente para tratar la tos, la bronquitis y los resfriados.
Efectos adversos del comino
A pesar de las propiedades mencionadas anteriormente, es necesario señalar que el comino, al igual que cualquier otro remedio natural, puede tener efectos adversos. Por este motivo, aclaramos que:
- El aceite esencial de comino no debería emplearse en niños menores de 6 años o mujeres en período de lactancia.
- Si se utilizase tópicamente en la piel, no habría que tomar el sol.
- Las personas que sean alérgicas a las sustancias que posee, deberían evitar consumirlo.
- Las mujeres con menstruaciones abundantes deberían evitarlo, ya que podría hacer que lo sean aún más.
- En caso de padecer diabetes, no se recomendaría su consumo.
Siempre debemos consular con un especialista antes de emplear cualquier hierba o planta medicinal a fin de evitar agravar
o producir efectos contrarios a los que buscamos.