Super alimentos
Cuando hablamos de estos superalimentos, solo nos referimos a ellos así porque son alimentos altamente nutritivos, ¡no milagrosos!
Es importante que entiendas que por más saludable o maravilloso nutricionalmente que sea un alimento, esto no significa que solo con comerlo te curará o te solucionará tu estado.
Me explico…. Si comes alto en azúcares
, refrescos azucarados
, pizza
, etc. no puedes pretender que con la ingesta de un superalimento tu condición cambiará o mejorará.
✋Un superalimento se denomina así por el alto valor nutricional que tiene y lo que te aporta, pero no va aislado, debe ir siempre con un estilo de vida y una alimentación saludables para que puedas beneficiarte de sus maravillosas propiedades.
En esta página hablaremos de qué superalimentos puedes beneficiarte ahora que has decidido cambiar tu estilo de vida y mejorar tu condición física, pero esto siempre irá acompañado por un estilo de vida saludable y sin alimentos procesados que te impidan absorber estas propiedades maravillosas.
Top Ten de Alimentos Ricos en Nutrientes
- Levadura nutricional
- Fuente de fibra
- Aminoácidos fáciles de digerir: 16 aminoácidos diferentes, entre ellos todos los esenciales
- Vitaminas del grupo B: 17 vitaminas (carece de la A, C y E).
- Minerales: 14 minerales, como magnesio, zinc, manganeso, cobre, fósforo y cromo (que ayuda a perder peso)
- Huevos
Tanto la yema como la clara contienen proteínas de alto valor biológico.
Una proteína perfecta
- Rico en grasas
monoinsaturados/poliinsaturados/saturados (en menor cantidad) - Ácido/oleico/linoleico/omega-3/fólico
- Colina (el huevo es la principal fuente)
Este compuesto es necesario para distintos procesos metabólicos 
- vitaminas : A/D/E/K/B
- Minerales: fósforo/selenio/hierro/zinc/calcio/magnesio.
- Luteína
- Zeaxantina
- Antioxidantes
- Rico en grasas
- Hígado de ternera: contiene todos los aminoácidos esenciales que el organismo no produce por sí y son necesarios para su buen funcionamiento, debido a que participan en el crecimiento, la reparación y mantenimiento de los músculos, órganos y tejidos.
- El hígado es la mayor fuente de vitamina B12 y destaca nutricionalmente respecto a las otras vísceras.
- Cantidades considerables de riboflavina
- Ácido fólico
- Vitamina A y D, B6 y E.
- Frutos secos
- Potasio/magnesio/calcio/fósforo/hierro
- Selenio/zinc
- Fibra insoluble
- Ácido fólico
- Vitaminas E/B1
- Fitoesteroles y otros componentes fitoquímicos.
- Verduras de hoja verde
- Cítricos: Beneficios de comer cítricos regularmente
- Frutos del bosque: los arándanos, las frambuesas, las grosellas, las moras, las cerezas y las fresas
- Son muy ricos en antioxidantes
- Hierro
- Ácido fólico y salicílico
- Vitamina C/A/E
- 85% es agua
- Aguacate
- El 75% de su contenido graso corresponde a grasas monoinsaturadas
- Vitamina C/E/B9
- Potasio/fósforo/zinc.
- Algas
- Bajas en calorías
- Alta concentración de proteínas: glicina/arginina/alanina/ácido glutámico.
- Fibra dietética
- Minerales
- Vitaminas
- Aminoácidos esenciales
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