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Dietoterapia Nutricional

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GALLETAS COOKIES KETO NAVIDEÑAS

Galletas para Papá Noel

Ingredientes

  • 1 1/2 cup harina de almendras
  • 1/3 eritritol 
  • 1 cucharita de polvo de hornear
  • 1 cucharita de levadura nutricional
  • 1/3 mantequilla derretida 
  • 4 huevos 
  • 1 chorreón de extracto de vainilla 
  • chispas de chocolate 85% sin azúcar 

Elaboración

  • Precalentar el horno a 190º 
  • Mezclar todos los ingredientes secos y luego incorporar el resto
  • Hornear de 20 a 25 minutos 

Más recetas navideñas en mi e-book RECETAS NAVIDEÑAS CETOGÉNICAS 2020. Descarga gratis

 

HACKEA TU CUERPO

Tips para hackear tu cuerpo

Cuando Le fallamos a nuestro cuerpo con:

  • Mala higiene del sueño
  • Una alimentación rica en alimentos procesados y azucares refinados
  • Una vida sedentaria
  • Un estrés descontrolado

son las que nos han traído a este siglo con tantas enfermedades y patologías como:

  • Diabetes
  • Problemas cardiovasculares
  • Obesidad infantil
  • Niños con hiperactividad
  • Hipertensión
  • Alergias
  • Intolerancias
  • Migrañas
  • Depresión
  • Resistencia a la insulina
  • Intestino permeable
  • Y desgraciadamente podría seguir

Es hora de que nosotros seamos responsables de nuestro bienestar.

Tips para tener una salud de hierro!!!

Te preguntarás, cómo cambiar esta situación de manera sostenible?

La respuesta es sencilla, pero requiere HACKEAR TU CUERPO.

Significa que sólo debes cambiar aquello que te ha llevado a donde estas ahora. 

Te daré algunas pautas para mejorar:

1.Lo primero que debes mejorar el es sueño

Éste es sino el más importante, uno de los más importantes, pues cuando duermes es cuando tu cuerpo se regenera y hormonas maravillosas cumplen su función, y en caso de no poder trabajar, pues los problemas son muy gordos.

**te dejo link del sueño

2. La meditación 

Ésta te ayudará tanto a manejar el estrés y relajar el sistema nervioso, así mejorara tu salud físico/mental

**te dejo un link de los daños en la salud que ocasiona el estrés y de meditación para que te ayude.

3. Ducha fías

Ésto te puedo asegurar que es maravilloso, no sólo para tu cuerpo, sino para tu estado de ánimo. Aparte de lo poderoso que es para tu sistema inmunológico.

**te dejo dos link sobre el método wim Hof

4. Alimentación (combustible de tu cuerpo)

Desayunar o no desayunar…la pregunta del millón!!!

No voy a entrar en detalles ahora porque sería muy largo, pero si te digo que que desayunar significa DES AYUNAR (romper un ayuno)

El a qué hora lo rompes sólo depende de tus necesidades, si no tienes hambre, ¿por qué comer? y si tienes mucha hambre, ¿por qué extender más de lo necesario tu ayuno?

Como ves, no es tan sencillo decirte cuantas horas debes ayunar, lo que si te puedo decir es que el el ayuno es mágico, no por ello tuvo un estudio sobre éste un premio novel!!!

Lo importante es que cuando rompas ese maravilloso ayuno, lo hagas con alimentos que sirvan de energía y que alimenten tus células y hormonas, no “alimentos” (por decir algo) que lo estresen e inflamen.

**te dejo un link sobre ayuno 

5. Movilidad funcional

Hablamos de ejercitar tu cuerpo, no de hacerte daño.

Aunque el correr tiene un montón de beneficios (en otro momento hablaremos de ellos), la mejor forma de hackear tu cuerpo, favorecer en envejecimiento o como quieras llamar a tu salud muscular, está comprobado que es el ejercicio de fuerza (musculatura).

Ya que los músculos no sólo son el plan de pensiones de tu vejez, sino que te ayuda también a la perdida de peso y lo que esto favorece a tu salud.

**te dejo un link de como crear músculo en una dieta keto

6. Un Tips extra es leer

Éste va en el sentido de crecer, enriquecerte y buscar ser tu mejor versión todos los días. Buscar ser un 1% tu mejor versión todos los días en todo, ya sea trabajo, como padre o madre, como compañero, pareja….busca siempre mejorar un 1%…veras la diferencia.

APRENDE A HACKEAR TU MENTE

Mente de la abundancia 

Tu mente en tu mejor aliado, o peor enemigo, ya que su misión más importante es mantenerte vivo y que disfrutes, pues él hace lo que le dices que haga.

Si tu le dices que no te quieres levantar de la cama ese día por que no quieres ir a trabajar…pues el dirá “vale…tranquilo que ya me encargo yo”, y te resfrías, o te duele algo…me sigues. Sólo observa y lo comprobarás. 

“TU MENTE HACE LO QUE QUIERES QUE HAGA” 

Esta frase me impactó, pero me hizo ver lo limitada que tenemos nuestra mente con el corre corre del día a día.

Te has parado a pensar en las conversaciones que tienes tu mente y tú?

Cómo le hablas cuando te levantas?…le dices que este día será un asco o que será un día genial?

Pues cuando fui consiente de cómo le hablaba a mi mente, me di cuanta de cuan poderosas son esas conversaciones, de cómo puede mejorar o empeorar increíblemente mi día.

La mentalidad abundante no sólo ve riquezas, también ve abundancia en las relaciones ya sea de amistad o de pareja y abundancia en salud.

Cosas que no les damos el valor suficiente porque las damos por echas.

Hoy que es un día tan especial te invito a que reflexiones de qué conversaciones tienes con tu mente y te invito a probar y experimentar a tener una mentalidad abundante.

Tómatelo como un experimento, ahora que empieza el año, de cambio, y verás cómo los que te rodean lo notaran también.

Mentalidad de la abundancia

¡¡¡LA MENTE ES UN MILAGRO, NO UN PROBLEMA!!!

“La riqueza es un estado mental”

TARTA DE CHOCOLATE KETO

TARTA DE CHOCOLATE KETO

NAVIDEÑA

INGREDIENTES

* 1 1/2 CUP HARINA DE ALMENDRAS
* 1 TSP DE POLVO DE HORNEAR
* 1/3 CUP MANTEQUILLA DERRETIDA
* 1/3 ERYTRYTOL
* 1 TSP LEVADURA NUTRICIONAL
* 1/2 CUCHARADITA DE VINAGRE DE MANZANA
* 4 HUEVOS
* 20 GR. DE CACAO EN POLVO PURO SIN AZÚCAR 
* CHOCOLATE 85% SIN AZÚCAR

ELAVORACIÓN

MEZCLAR TODOS LOS INGREDIENTES Y METER AL HORNO 25MIN A 190º
DEJAR ENFRIAR Y DEJAR VOLAR LA IMAGINACIÓN AL DECORAR

Nota: Más recetas como esta en mi E-BOOK GRATIS DE RECETAS NAVIDEÑAS 2020 

Únete al desafío keto y déjame ayudarte a cambiar tu estilo de vida y evitar el efecto rebote

ALIMENTOS Y DEPRESIÓN

Alimentos para combatir la depresión - Paola Tasca/Salud Funcional

Depresión 

Esta es una de las más comunes de las enfermedades de la actualidad (según algunos estudios), con la diferencia que es menos detectable, ya que los síntomas más comunes la podemos padecer casi en cualquier momento.

Es importante el tratamiento una vez detectada, pero más importante aún es el prevenirla y/o encontrar el problema de raíz y no sólo taparla con medicina.

Si bien es cierto que la depresión es un problema mental, también es cierto que tu cuerpo esta conectado (somos mente cuerpo y alma) por ende le afecta todo.

Hay muchos estudios donde se nombran al intestino como segundo cerebro y también hay muchos otros donde se ha demostrado que la microbiota (los bichitos que hay en tu intestino) afecta afecta a nuestras emociones y estados de ánimo. 

Entonces ¿sería tan descabellado pensar que la alimentación tiene mucho que ver aquí?. Tiene mucha lógica pensar que sí, si entendemos como funciona nuestro cuerpo.

En este post te diré cuales son los alimentos que influyen directamente para bien y para mal y te daré algunas pautas para que no caigas en esta dura enfermedad o ayudes a alguien cercano que la padezca. Pero tienes que entender que no se trata sólo de lo que metemos a la boca, eso es sólo el comienzo. Tu estilo de vida lo es todo. Es lo que definirá si quieres tener una vida de calidad o vivir teniendo patologías y tomando medicinas

Los primeros alimentos de la lista negra

* Por supuesto son los alimentos procesados, estos causan el 23% de los trastornos por depresión  por muchas razones, pero las que nos interesan entender ahora es por :

  • Los químicos que tienen y que a parte de estresar nuestro organismo porque no los reconocen para poder procesarlos y darles uso (intenta eliminarlos del cuerpo) y esto afecta notablemente. También estos afectan directamente a nuestros neurotransmisores y generando sensación de placer, pero momentáneo y luego sensación de tristeza. Lo que nos lleva a un circulo vicioso de consumo constante para obtener esta sensación.

            *industriales 

            *dulces con azucares refinados 

            *harinas refinadas 

Al cambiar constantemente nuestro estado de animo por estas sensaciones, se ve afectado nuestro sistema nervioso y trastorna nuestro  EJE/INTESTINO MICROBIOTA (si no so labias somos mas bacterias que células) 

A estas alturas, ya te harás una idea de que el estrés influye directamente en esta enfermedad, ya que genera inflamación estomacal, lo cual cambia la microbiota, las cuales deberían producir SEROTONINA Y DOPAMINA hormonas de la felicidad, se ven reducidas. 

Estos alimentos procesados esta demostrado que son 8 veces más adictivo que la cocina (según muchos estudios)

nota: uno de los alimentos que inflaman mas nuestro intestino es el gluten , aunque no seas celiaco.

**Tocaremos en profundidad el tema de las intolerancias más adelante.**

Aprende a preparar tu menú saludable
Suscribete a mi canal de cocina funcional

Lista de alimentos keto aconsejables

En esta lista de alimentos saludables miramos cantidad y calidad de carbohidratos y calidad de los alimentos reales. Esta es sólo una guía.

 Diccionario de la

Biodescodificación

Depresión
Conflicto: Conflicto de identidad.
 
Depresión, sentimiento de desesperanza. La agresividad no expresada o canalizada, se redirige hacia dentro, temor tanto a la vida como a la muerte. La agresividad hacia uno mismo, alcanza su máximo en el suicidio. Sentimiento de culpabilidad, baja auto-estima, ideas y pensamientos negativos recurrentes.
 
CROMOTERAPIA:
Color curativo: AMARILLO
 
Descripción: Antes que cualquier tratamiento de cualquier tipo debemos descubrir lo que nos deprime y enfrentarlo y tratar de cambiarlo de la mejor forma posible.
 
Tratamiento: El tratamiento en este caso es básicamente sobre todo el sistema glandular. Las áreas de la pituitaria, la tiroides, las suprarrenales, el sistema nervioso, el páncreas, el bazo, el hígado, los riñones y el timo.

Meditación creativa

Hackea tu mente - Paola Tasca/Salud Funcional
Por Vinshen Lakiani

Cuando estamos ofuscados y bloqueados, esa circunstancia complicada siempre será un problemón y de los gordos, pero si nos enfocamos en la actitud frente a ese problema, la cosa cambia.

No te digo que la solución aparecerá caída del cielo o que será fácil, no! ni mucho menos. Pero tu ulcera no explotará ni tu estrés te enfermará en el proceso de encontrar una solución.

En este caso te puedo decir que una de las cosas que me han ayudado a alivianar el estrés o llevarlo mejor en estas circunstancias es la meditación creativa.

Es tan simple de hacer y tan eficaz que la puedes hacer incluso si estas leyendo ahora este blog.

Simplemente es visualizar tu problema, analizar tus emociones frente a este problema, luego ves cómo te sentirías si esto mejorara y cómo sería si esto estuviera resuelto.. quédate con que no te ofusque al principio de cómo lo vas a solucionar, sino en cómo te gustaría que fuera y cómo te haría sentir el solucionarlo….créeme que la solución vendrá sin tu casi forzar.

Meditación creativa

“el poder de la meditación”

Por Vinshen Lakhiani

  • Visualización creativa

Es el termino usado para referirse a una terapia imaginativa en la que visualizas tu problema y mediante la sugestión lo solucionas. Ésta te ayudará en muchos aspectos como:

  • Trazar metas o descubrirlas
  • Sentirte positivo y motivado
  • Organizarte en todo de una mejor manera

La gran ventaja de esta meditación es que puedes practicarla a diario con sólo 2 o 5 minutos al día

  • Pautas a seguir
    • Debes estar en relajado y en un estado meditativo
    • Al levantarte sería el momento adecuado ya que estas en un estado ALFA (un estado donde eres más sugestionable)
  • Cierra los ojos y sigue estos simples pasos
    • Imagina una pantalla grande (no dentro de tus parpado, imagínate una pantalla grande de cine frente a ti)
      • Aquí debes visualizar tu problema, dolor o lo que te impide estar en armonía.
      • Debes sentir con intensidad lo que ves en esta pantalla y hacerlo vívido. Pero no más de un minuto.
    • Imagina una nueva pantalla
      • Observa como este problema afecta a tu entorno y que te gustaría manifestar al mundo
      • Usa todos tus sentidos, es muy importante usar tus 5 sentidos y vivirlo
    • En una tercera pantalla
      • Siente las emociones que tienes cuando ves solucionado el problema (no pienses en como solucionarlo, solo que está resuelto)
      • Y ver como eso afecta a tu entorno
      • Visualiza a 2 o más personas beneficiándose al resolver este problema o dolor que te impedía disfrutar en plenitud
    • Termina antes de abrir los ojos con un pensamiento positivo

Esta estrategia puedes aplicarla a cualquier problema u obstáculo que tengas, incluso si tardas en solucionarlo puedes volver a hacerlo.