Gofres sin harinas refinadas ni azúcares
keto/paleo
Ingredientes
- 90g de harina de almendras
- 60g de eritritol
- 20g de cacao puro sin azúcares
- 90g de queso mozzarella o parmesano rayado
- 10g de mantequilla derretida
- 2 huevos
- 1cucharadita de canela molida
Elaboración
Mezclar los ingredientes secos, y agregar el resto hasta que se haga una masa homogénea.
Calentar la gofrera e ir colocando en tandas unos 3 a 5 minutos.
Untar con un pincel mantequilla derretida y espolvorear una mezcla de canela con eritritol por encima.
Dejar enfriar y servir crujientes
En este canal me gusta enseñarte el día a día, así que las recetas son fáciles, sencillas y simples para que puedan hacerlas desde las personas que no se le da bien la cocina hasta las más cocinitas que les dan su toque y las adaptan a ellas.
Es simplemente un base para que a partir de aquí, tú dejes volar tu imaginación. 😏
✔ En mi desafío keto estilo de vida te enseño a escuchar tu cuerpo y ver que alimentos te vienen mejor a la vez que vas perdiendo peso.
¿Cuántas almendras hay que comer al día?
No será la misma cantidad si tu objetivo es perder peso o simplemente tener una alimentación saludable.
En general lo recomendable en cuanto a cantidad de almendras sería las que cabe en el puño de una mano, que estaría cerca de las 23 almendras aproximadamente y en el que encontraremos grandes beneficios para el organismo como 4 gramos de fibra, 6 de proteína y la mitad de la vitamina E.