POLLO AL HORNO
INGREDIENTES
- Pollo
- Cúrcuma
- Nuez moscada
- Comino
- Jengibre en polvo
- Pimienta molida
- Pimentón dulce
- Aceite de oliva
PREPARACIÓN
- Precalentar el horno a 220°C.
- Mezcle todos los condimentos con el aceite
- Salpimiente el pollo
- Agregue a la mezcla al pollo con una brocha de cocina
- Añada verduras si desea
- Hornee por unos 40 minutos a fuego alto hasta que se dore y se haga por dentro
- Luego dejarlo unos minutos a fuego lento hasta que esté bien hecho.
- Servir con unas verduras o una buena ensalada
A DISFRUTAR
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El pollo aporta proteínas de alto valor biológico, es decir, contiene los 9 aminoácidos esenciales para nuestro organismo: histidina, isoleucina, leucina, lisina, metionina, fenilalanina, treonina, triptófano y valina.
Función de las proteínas:
- Son los ladrillos de construcción del organismo
- Forma tejidos y regenera las células
- Forma parte de anticuerpo, membrana celular, enzimas digestivas, jugos gasticos y renovación tisular.
- Son una fuente de energía cuando no hay hidratos de carbono en el organismo.
La proteína animal tiene un mayor factor biológico que las de origen vegetal,
es decir que el cuerpo las aprovecha mejor
