Crema de calabacín
Termomix
Ingredientes
- 500g de calabacín troceados sin pelar
- 50g de cebolla
- 1 diente de ajo
- 10g de mantequilla
- 40g de queso fundido (tipo la vaca que ríe)
- Sal rosa del Himalaya
- Pimienta negra
- 500g de agua
- Especias al gusto
Elaboración
- Poner en el baso la cebolla y el ajo, trocear 3seg/vel5, luego bajar con la espátula para que se mezcle bien
- Añadir los calabacines, el agua, la sal y las especias y programar 15min/100ºC/vel1
- Incorporar la mantequilla y los quesitos y triturar 1 min/vel4-8 subiendo progresivamente.
Nota: En mi caso, incorporé más calabacines, ya que aprovecho para hacer más y congelar…así tengo de reserva para cena de los niños. Por ello doble la cantidad de quesitos y aumenté un poco más de agua, esto debéis ir viendo y aumentar poco a poco porque puede quedar un poco liquido cuando se varían los ingredientes.
Aún así el sabor es increíble y se puede consumir como entrante o como cena con un par de huevos cocidos.
Beneficios de la cebolla para el cabello
Además de ser un vegetal con un olor muy fuerte, también es un alimento muy eficaz para frenar la caída de nuestro cabello y para tener un pelo más fuerte y sano.
- Rica en azufre, un mineral con excelentes propiedades regenerativas que ayudan a reparar el pelo muy dañado o envejecido.
- Propiedades estimulantes que ayudan a tener una mejor circulación sanguínea en el cuero cabelludo.
Este diario no es sólo un tracker de tus hábitos, es un paso a paso de manera sencilla, clara y concisa de por dónde puedes empezar para generar un hábito aunque no estés inicialmente motivado.
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