Desayuno favorito de Matías
GRANOLA KETO/PALEO
Ingredientes
- 1 cup de nueces
- 1cup de almendras
- 1 cup de avellanas
- 1cup de coco rayado
- 1/4 de aceite de coco
- 2 cdas. de chía
- 1cdita. de extracto de vainilla
- 2cditas. de comino molido
- pizca de sal marina o sal rosa del Himalaya
- 2cdas. de eritritol
- pepitas de chocolate de 70% para arriba
Elaboración
- Precalentar el horno a 176ºc
- Mezclar todos los ingredientes y poner en una bandeja de horno
- Hornear unos 10 minutos
- Dejar enfriar y servir
Disfruta en un desayuno super delicioso o una merienda con los niños servido con yogur griego o una nata montada sin azúcar.
Esta nuez es el fruto seco más nutritivo ya que contiene:
- prótidos/glúcidos
- sales minerales: potasio/magnesio/fosforo/hierro/cobre y zinc
- vitaminas: A, B1, B2, B5 Y PP
- ácidos grasos omega 3
- aminoácido L-arginina
- Vitamina E y del grupo B
- fibra/triptófano
Con solo 25 g de nueces (5 piezas) se satisface el 91% de las necesidades diarias de ácidos grasos omega 3.
Este diario no es sólo un tracker de tus hábitos, es un paso a paso de manera sencilla, clara y concisa de por dónde puedes empezar para generar un hábito aunque no estés inicialmente motivado.
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