Panecillos con sésamo
keto/paleo
Receta original Camilla Cost
Ingredientes
- 150g de harina de almendras
- 40g de psyllium en polvo
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1 cucharadita de sal
- un chorrito de vinagre de manzana
- 225ml de agua hirviendo
- 3 claras de huevo
- 2cucharadas de semillas de sésamo
Elaboración
Precalentar el horno a 180ºc
Mezclar la harina con el polvo de hornear y la sal
Hervir el agua y agregar junto con el vinagre y las claras, batir a mano por unos 30 segundos con un tenedor o varilla
Humedecer las manos para separar la mezcla en unos 6 panecillos, ponerlos en la bandeja de horno y meter a cocinar unos 50 a 60 minutos.
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Propiedades y beneficios de las almendras
Ayudan a reducir las tasas de colesterol LDL, prevenir trastornos cardiovasculares, fortalecer los huesos y prevenir la osteoporosis, nutrir a la mujer embarazada y lactante, fortalecer el sistema nervioso, entre otros.
