Recetas termomix keto/paleo-Dorada CON PATATAS Y SALSA DE TOMATES

Recetas keto/paleo/carnívoro/low carb - Paola Tasca/Salud Funcional

DORADA CON PATATAS Y SALSA DE TOMATES

INGREDIENTES 4 persona/s

  • 2 doradas frescas
  • 500 gramos[g] patatas, (peladas, en trozos no muy grandes
  • 1 cebolla, (partida en cuartos)
  • 1 diente de ajo
  • 1 zanahoria, partida en trozos
  • 1 lata tomate, entero pelado (con el líquido) 400 g 80 gramos[g]
  • aceite de oliva
  • sal y pimienta

 PREPARACIÓN 

  1. Ponga las patatas en el recipiente Varoma y reserve. Unte con un poco de aceite la bandeja Varoma, ponga el pescado en la bandeja y sazone con sal. Reserve el Varoma.
  2. Ponga en el vaso la cebolla, el ajo, la zanahoria, el aceite de oliva, los tomates, la pimienta negra, 1 cucharadita de sal y el agua. Trocee 5 seg/vel 5
  3. Sitúe el Varoma (sin la bandeja Varoma) en su posición y programe 15 min/Varoma/Vel 1. Coloque la bandeja Varoma dentro del Varoma, ponga la tapa y programe otros 15 min/Varoma/vel 1. 
  4. Sazone las patatas con sal al gusto. Sirva el pescado con las patatas y la salsa de tomate.
           (Si desea la salsa más fina, triture 15 segundos/vel 5 antes de servirla)