Propiedades del tomillo

Plantas medicinales-Paola Tasca/Salud Funcional

Tomillo

Thymus   

Es un género con alrededor de 215 a 350 especies de  hierbas y subarbustos perennes de la familia de las lamiáceas (antes, labiadas). Son nativas de las regiones templadas de Europa y Asia, África del Norte y Groenlandia

Se cultiva como condimento, planta medicinal y planta ornamental.

Usos más comunes en la historia 

 

  • En la antigua Grecia, el tomillo se utilizó como planta medicinal, para curar heridas de gravedad.
  • En la Edad Media, el tomillo se usó además como una planta medicinal muy valiosa contra el asma o disnea.
  • En nuestros días se utiliza el tomillo de muchas maneras diferentes. De las especies del género Timo se utilizan las hierbas secas o frescas, como fuente de aceites esenciales, igual que oleorresinas, como planta de jardín y como planta medicinal utilizada en la medicina popular, la homeopatía, y cada vez más en la medicina tradicional.
  • Los antiguos egipcios utilizaban esta hierba en los embalsamamientos.

  • Los griegos la utilizaban en sus baños y la quemaban como incienso en sus templos.

  • Se cree que su extensión por toda Europa se debe a los romanos y el uso que de él hacían para purificar sus viviendas.

  • En la Edad Media, las mujeres frecuentemente daban a sus caballeros y a los guerreros regalos en los que incluían hojas de tomillo, ya que creían que con esto aumentaban el coraje del portador.

  • El tomillo también se usaba como incienso en los funerales y se ponía también en el ataúd con lo que suponían asegurar un buen tránsito a la próxima vida.

Uso culinario:

El tomillo es una hierba aromática bastante habitual en la cocina mediterránea. Debido a su intenso olor y característico sabor se utiliza en diferentes elaboraciones, y es un elemento familiar:

  • Estofados
  • Parrillas
  • Escabeches
  • Adobos
  • Marinados
  • Aliños (por ejemplo, para las aceitunas), que aporta, además de sus características organolépticas, propiedades digestivas. Se puede utilizar tanto fresco como seco.

Uso medicinal del tomillo 

  • Faringitis
  • Gripe
  • Amigdalitis 
  • Tos irritativa
  • Bronquitis
  • Asma
  • Enfisema
  • Meteorismo
  • Flatulencia
  • Enterocolitis
  • Disquinesia biliar 
  • Gastritis crónica
  • Colitis
  • Inapetencia
  • Parasitosis intestinales 
  • Cistitis 
  • Pielonefritis 
  • Prostatitis 

Uso externo 

  • Herida 
  • Llagas 
  • Vaginitis
  • Otitis
  • Sinusitis
  • Dermatitis
  • Forúnculos
  • Dolores dentarios 
  • Dolores reumáticos
  • Esguinces 

Propiedades del Tomillo.

Como habrás leído ya, desde la antigüedad el tomillo se conoce por sus excelentes propiedades medicinales como:

  • Tiene aceites esenciales: timol, carvacrol.
  • Tiene alcoholes como el borneol y el linalol.
  • También posee terpenos como el perpineno y el cimeno.
  • Posee flavonoides como los derivados del apigenol y el luteolol.
  • El tomillo contiene ácidos-fenoles como el rosmarinico y el cafeico.
  • Posee:
    • los triterpenoides
    • los taninos
    • las saponinas
    • manganeso
    • vitamina C
    • la vitamina B1.
  • El tomillo es:
    • tonificante
    • astringente suave
    • diaforético
    • expectorante
    • mucolítico
    • antiespasmódico
    • carminativo
    • bactericida
    • cicatrizante
    • antiséptico
    • antimicrobiano
    • antihermínico
    • anticatarral
    • antiparasitario
    • estimulante del apetito
    • digestivo.

Acciones 

  • Aceite escencial y flavonoides derivados de luteolol:
    • espasmódico 
    • antitisígeno 
    • antibacteriano 
    • antifúngico 
    • antiviral
  • Aceite escencial:
    • colagogo 
    • antihelmítico
  • Flavonoides y ácidos fenólicos
    • diurético 
    • antiséptico
    • antirradicalar 

Uso en cosméticos

Las propiedades del tomillo se usan para :

  • Jabones
  • Acondicionadores
  • Limpiadores faciales, los cuales son creados a base de la flor o de la hoja del tomillo
  • El aceite esencial 
  • Preparados para las pieles grasas y mixtas
  • Productos para el acné
  • Cuidado regular del cuerpo cabelludo.

Algunos beneficios del tomillo 

  • El tomillo activa la circulación y nuestro sistema nervioso.
  • Ayuda a nuestro sistema inmunitario 
  • Ayuda en las funciones digestivas y previene los espasmos estomacales.
  • Es un excelente estimulante de la circulación capilar.
  • Es muy útil en el tratamiento de dolores de cabeza.
  • Mejora el aparato respiratorio, y afecciones como resfriados y la tos además de ayudar en el tratamiento del asma.
  • Combate infecciones.
  • Ayuda con la sinusitis.
  • Mejora la diarrea infantil.
  • Es excelente para los ciclos menstruales irregulares.
  • Ayuda con el herpes y los furúnculos.

Infusión de tomillo para problemas digestivos

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Sus propiedades astringentes, digestivas, antiespasmódico y antiinflamatorio, hacen que esta planta medicinal sea ideal para tratar la diarrea.

Ingredientes

  • 2 ramas de tomillo fresco.
  • 1 taza de agua.

Elaboración

  1. Pon a hervir el agua y agrega las ramas de tomillo fresco antes de que comience a hervir.
  2. Deja que hierva durante máximo 2 minutos y retíralo del fuego.
  3. Déjalo reposar durante 10 minutos más, cuela el agua y disfruta de su agradable sabor.