Galletas de coco
keto/Paleo
Ingredientes
- 150 g de harina de coco
- 1 cradita. de polvo de hornear
- 2 huevos
- 1 cucharada de erititol
- 100ml de nata para montar
- Canela para mezclar con el eritritol
- 1 cucharada de cacao en polvo 100%
- Extracto de vainilla
Elaboración
- Mezclar todos los ingredientes secos
- Añadir los huevos la vainilla y la nata
- Mezclar bien y montar las galletas.
- Meter al horno precalentado a 180º unos 22 minutos.
A disfrutar!!
Yo lo hice con una horchata de almendras fresquita…excelente merienda con los niños.
Servir y disfrutar
Links de interés
* Lista de alimentos aconsejables