Galletas de coco Keto/Paleo?

Galletas de coco

keto/Paleo 

Ingredientes

  • 150 g de harina de coco
  • 1 cradita. de polvo de hornear
  • 2 huevos
  • 1 cucharada de erititol
  • 100ml de nata para montar
  • Canela para mezclar con el eritritol
  • 1 cucharada de cacao en polvo 100%
  • Extracto de vainilla 

Elaboración 

  • Mezclar todos los ingredientes secos
  • Añadir los huevos la vainilla y la nata
  • Mezclar bien y montar las galletas.
  • Meter al horno precalentado a 180º unos 22 minutos.

A disfrutar!!

Yo lo hice con una horchata de almendras fresquita…excelente merienda con los niños.

Servir y disfrutar 

Links de interés

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