Aceite de coco?/Super alimento

Plantas medicinales-Paola Tasca/Salud Funcional

Aceite de coco🥥

El aceite de coco proviene de la nuez (fruto) de la palma de coco. Contiene ácidos grasos de cadena media, que incluyen ácido cáprico, ácido caprílico y ácido láurico (han demostrado que tienen un efecto protector del síndrome metabólico, que es ese conjunto de enfermedades que incluyen la hipertensión, el sobrepeso, la diabetes y niveles altos de colesterol y triglicéridos en la sangre.

Aproximadamente del 52% al 85% del aceite de coco se compone de grasas saturadas específicas, llamadas ácidos grasos de cadena media.

👉 Éste ha roto todos los mitos con creces y con muchos estudios, por cierto.

La polémica en contra del aceite de coco procede de la hipótesis de los lípidos apoyada por la Asociación Americana del Corazón,

según la cual las grasas saturadas son un factor de riesgo para la salud cardiovascular.

➡Esta idea se inició en los años 60 del siglo pasado, se asentó a principios de los 70 y desde entonces hemos ido arrastrando la idea de que las grasas, y especialmente las grasas saturadas, son malas para nuestra salud y en particular para la salud cardiovascular.

📢Existen estudios científicos de los cuales algunos de los cuales ya salieron a la luz por aquel entonces,

que disienten con esta teoría porque no estaba del todo demostrado esta asociación.

Tampoco se tuvo en cuanta factores como la genética, el conjunto de la dieta y del estilo de vida

de las personas a las que se estudió que distorsionaron los resultados.

Tampoco estaba incluido el aceite de coco en los estudios que se utilizaron para avalar la recomendación

de retirar las grasas saturadas de la dieta y sustituirlas por grasas vegetales insaturadas. 

Hoy no te voy a hablar de los mitos, por que ya los habrás escuchado…lo de las grasas que son el demonio y eso. No, hoy te hablaré de sus maravillosos beneficios y de lo fácil y práctico que es para tu salud en tu día a día.

Recuerda: sólo son alimentos altamente nutritivos, no milagrosos!!! Es importante que entiendas que por más saludable o maravilloso nutricionalmente que sea un alimento, esto no significa que sólo con comerlo te curará o te solucionará tu estado.
Me explico….si comes alto en azúcares🍰, refrescos azucarados🥤, pizza🍕, etc. no puedes pretender que con la ingesta de un super alimento tu condición cambiará o mejorará.

Un super alimento se denomina así por el alto valor nutricional que tiene y lo que te aporta, ero no va aislado,

debe ir siempre con un estilo de vida 🧘y una alimentación saludables🥑.

Super alimentos/Aceite de coco-Paola Tasca
🥥 El aceite de coco te ayuda a:
  • Estimular tu metabolismo💪
  • Ayuda a mejorar la sensibilidad a la insulina y la leptina.
  • Ayuda a mejorar la memoria 🧠
    • Reduce la inflamación (ayuda a mejorar el alzhéimer)
  • Excelente combustible de energía y mejora el rendimiento deportivo🚴‍♂️
  • Nivela el colesterol elevando el HDL (el bueno) reduciendo el LDL (¨malo¨)

 Cuando hablamas de las maravillosas propiedades y beneficios del este aceite nos referimos al aceite de coco virgen puro, al que no se le quita ni se le añade nada. Su grasa que se obtiene de la presión en frío de la carne blanca del coco. Este aceite está compuesto en un 90% por grasas saturadas y en un 10% por grasas insaturadas.

    • El aceite de coco está formado en un 90% por grasas saturadas, o tiras estiradas de cadenas de átomos de carbono más cortos o más largos. Se denomina ácidos grasos de cadena media a los que tienen entre 6 y 10 átomos de carbono, y ácidos grasos o triglicéridos de cadena larga a los que contienen entre 12 y 18 átomos de carbono.

❗ Las grasas saturadas del aceite de coco son en un 75% ácidos grasos de cadena media, también llamados ácidos MCT, que corresponden a las siglas en inglés de Medium Chain Triglycerides. Estos cuando llegan al intestino directamente atraviesan la barrera intestinal y pasan a la circulación linfática para alcanzar el hígado, ser procesados y llegar al resto del organismo a través de la circulación sanguínea. Pero además los MCT son fácilmente convertidos en cuerpos cetónicos en el hígado. Por todo esto los MCT son un combustible muy eficiente para todo el organismo y en particular para el cerebro, pues pueden atravesar sin ninguna dificultad la barrera hematoencefálica.❗❗❗

🥥 Ayuda a patologías como:
  1. Hipertensión= por su alto contenido en grasas buenas que fomentan el colesterol bueno y ayudan a convertir el malo en bueno.
  2. Sobrepeso = ayuda a la quema de grasas y reduce el apetito por su poder saciante, entre otras.
  3. Diabetes tipo II= los ácidos grasos ayudan a equilibrar los niveles de insulina.
  4. Artritis= al reducir la inflamación, reduce los síntomas de ésta.
  5. Combate el envejecimiento= mejora los niveles de antioxidantes en el cuerpo, reduce el estrés del hígado ayudándolo a desintoxicarse.
  6. Ayuda a prevenir el cáncer= las células cancerígenas no pueden alimentarse de las cetonas….                                               📢(promueve la muerte de las células cancerígenas)
  7. Mejora la condición de la piel= se puede aplicar como limpiador facial, humectante y protector solar.
  8. Previene osteoporosis= previene el estrés oxidativo /su alta concentración de antioxidantes ayuda a la absorción de calcio en el intestino.
  9. Impulsa al sistema inmunológico= combate el hongo Cándida facilitando el bienestar del cuerpo.
  10. Mejora la digestión y reduce úlceras= ayuda a la absorción de vitaminas y minerales /favorece la buena microbiota.
  11. Antibacteriano/antivírico/antiparasitario
  12. Previene enfermedades del corazón= regula los niveles de colesterol en sangre y moviliza las grasas facilitando la pérdida de grasa corporal.
  13. Ayuda a la memoria y función cerebral= ya que nuestro cerebro necesita grasas buenas.
  14. Equilibra las hormonas= gracias al ácido láurico (ayuda en épocas de menopausia)

Usos prácticos alimenticios👨‍🍳

 

  • ✅ideal para cocinar a altas temperaturas🍳

  • ✅ideal para bebidas deportivas 🚴‍♂️

  • ✅crema para el café ☕

  • ✅energizante natural 💪

Usos prácticos de belleza 🧖‍♀️

  • ✅Desmaquillador 🧼
  • ✅Crema hidratante 🧴
  • ✅Blanqueador dental 🦷
  • ✅Anti estrías 🤰
  • ✅Crema antiarrugas 🙂
  • ✅Bálsamo labial 💄
  • ✅Crema para talones secos 🦶
  • ✅Remedio anti piojos 💇‍♀️
  • ✅Acondicionador y anti encrespamiento 💆‍♀️
  • ✅Contorno de ojos👁
  • ✅Elimina la caspa 👦
  • ✅Ayuda a la caída del pelo 🦱
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